Svampe Mylk
En cremet, dyb og umami-pakket base lavet med cashews, løg og tørrede svampe. Brug den som base til vegansk sovs, cremede pastaretter, risotto eller svampesuppe.
🛒 Ingredienser
- 1.200 ml vand
-
70 g cashewnødder
-
30g tørrede svampe
-
1 terning svampe boullion
-
1 spsk sojasauce
-
½ løg (i både eller grove stykker)
-
2 fed hvidløg (let knust eller hakket)
-
¼ tsk tørret timian
🥄 Fremgangsmåde
Forbered dine ingredienser: skær løg i både, knus hvidløget, og hak svampene groft, hvis nødvendigt.
Kom cashewnødder, svampe, løg, hvidløg, boullion og timian i filterkurven i PlanteMalkeren.
Hæld vand og soya i beholderen
Kør på det varme program.
Når programmet er færdigt, hæld mylken i en gryde, over den Mac and cheese eller flaske. Brug den direkte som base i din opskrift.
Husk at køre renseprogrammet bagefter. Især når du bruger løg og svampe, da smagen ellers kan overføres til næste mylk.